Depuis 1946, la Fromagerie Gaugry fabrique des produits de qualités selon des méthodes et un savoir-faire Bourguignon authentiques. Située à Brochon, elle est spécialisée dans la production de fromage à pâte molle et croûte lavée et perpétue la tradition fromagère régionale, tout en étoffant et modernisant sa production.
La Fromagerie Gaugry fabrique notamment l’Epoisses AOP, le Soumaintrain IGP, le Petit Gaugry l’Ami du Chambertin… Un savoir- faire presque unique en France et qui demande une grande maîtrise et beaucoup de passion.
L’entreprise vous invite à visiter ses installations et la fabrication de ses fromages au lait cru et pasteurisé et passer par la crèmerie spécialisée où vous trouverez toute l’année un large choix de fromages d’ici et d’ailleurs, des plateaux et de nombreux produits fins et régionaux.
Disponible avec le City Pass Oui.
Types
- Autres produits de Bourgogne-Franche-Comté
- Bières
- Cidre
- Condiments et aromates
- Confiserie
- Jus de fruits, Confitures
- Produit apicole
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- Salaisons
- Producteur
Labels
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Sur place
Services
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Ouverture
Conditions spéciales d'ouverture
Nous vous informons que notre magasin de Brochon est ouvert :
du mardi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 8h30
Fermeture les lundis, dimanches et jours fériés (sauf ouvertures exceptionnelles).
Retrouvez un grand choix de fromages et de produits d'épicerie fine du terroir.
Galerie de visite sur la production.
Supports vidéos en F, D, GB. Dernière visite 30 minutes avant fermeture.