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Loiseau des Ducs est installé dans un hôtel classé monument historique : l'Hôtel de Talmay, anciennement dit hôtel des Barres, datant du XVIème siècle. La cuisine est réalisée par le Chef...
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A la lumière d’une élégante verrière donnant sur le jardin sous l’œil bienveillant de l’Ours Marchant de Richard Orlinski. Le restaurant Les Jardins By la Cloche, totalement repensé, offre une...
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Le Chef Stéphane ORY élabore ses menus à partir du terroir. Il propose une cuisine savoureuse dans le respect des bons produits, servie dans l’ancien cellier des moines du 14ème siècle.
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Dans un cadre contemporain situé face aux Halles de Dijon, David Zuddas et son équipe vous accueillent. Des formules créatives ou classiques mettent en scène les produits du marché.
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Une belle adresse au cœur du vignoble. Cuisine du marché et régionale dans décor contemporain. Grand choix de vins de Bourgogne et d'ailleurs. Vins au verre. Terrasse ensoleillée. salle...
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Notre chef Gonzalo Pineiro vous propose, au gré des saisons, une cuisine traditionnelle alliant gastronomie et créativité pour vos entrées et plats. La carte des vins surprend avec ses 300...
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Les arts de la table sont à l’honneur pour notre restaurant tenu avec maestria, par le chef et son équipe. L’héritage bourguignon trouve l’un de ses fers de lance, affuté par une pointe d’audace et...
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Dans une crypte du XIIIème siècle, Sabine et Laurent Perriguey travaillent les produits en mettant à l’honneur notre région pour qu’une fois sur table, ils suscitent une émotion. Notre petit caveau...
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Aux portes de Dijon, dans un cadre séduisant, le restaurant saura éveiller vos sens par une cuisine gourmande et savoureuse qui privilégie les produits locaux et issus de notre jardin.
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Dans une atmosphère feutrée, découvrez la cuisine raffinée de William Frachot, des créations inventives réalisées avec le plus grand respect des produits et des saveurs. Le restaurant William...
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L'atmosphère se fait douce dans l'ancien relais de poste du XVIIème siècle, dans un décor contemporain de noir et de gris. Les recettes du chef réjouissent les convives. L'homme connait par cœur la...
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