Jeudi Vin, visite guidée et dégustations sous les Halles

Un Jeudi vins spécial vignoble de Dijon pour les 150 ans des Halles de Dijon À l’occasion de l’anniversaire des Halles de Dijon, venez vivre une soirée exceptionnelle et intimiste sous les Halles de Dijon. « Le ventre de Dijon » vous ouvre ses portes jeudi 12 juin pour une dégustation conviviale des vins du vignoble de Dijon. Passez une soirée unique dans ce joyau architectural qui fait battre le cœur de la ville depuis 150 ans en dégustant les vins de la métropole dijonnaise, en pleine reconquête de son vignoble. Une trentaine de viticulteurs ont planté des vignes à Dijon, cinq de leurs crus vous seront présentés et racontés. Le président des vignerons de Bourgogne Dijon, Jean-Luc Theuret, sera en effet présent pour évoquer cette renaissance et l’avenir de l’appellation « Bourgogne Dijon ». Voilà le menu de votre dégustation « Bourgogne -Dijon » : un vin rosé, deux vins blancs, deux vins rouges avec une découverte inédite : une cuvée Gustave Eiffel 2023 qui commémore le centenaire de la mort du célèbre ingénieur dijonnais. 1923 bouteilles ont ainsi été produites pour cette occasion. Pour agrémenter votre dégustation : amuse-bouches (hamburgers époisses et cassis, hot-dog saucisses du Doubs), Comté, morbier et jambons aux herbes, coppa, saucisson. Rendez-vous à 18h30 à l’Office de tourisme de Dijon Métropole (11, rue des Forges). Un guide vous accueillera et vous guidera vers les Halles de Dijon en revenant sur l’histoire de Dijon et des Halles centrales. La prestation est assurée uniquement en français.