Hostellerie Cèdre & Spa • Beaune

Bâtie au 19ème siècle, notre Maison de Maître vigneron vous accueille pour célébrer vos plus beaux moments de vie : repas d'affaires, dîner de gala, mariages, anniversaires, baptêmes, repas de famille... Les salons du restaurant ont conservé tout leur caractère d'antan. Aux beaux jours, nos jardins vous accueillent à l'ombre de nos arbres centenaires. Partagez un moment d'exception, convivial & intimiste ! Le chef et sa brigade passionnée, récompensés d'une étoile au Guide Michelin, proposent, dans une suite de salons de caractère avec boiseries, moulures et parquet d’époque ou sur la belle terrasse estivale au cœur du parc, une cuisine inventive et parfumée puisant son inspiration aux sources du terroir bourguignon. La carte, qui met à l’honneur les producteurs locaux, évolue au fil des saisons et vous permettra de découvrir les secrets de la gastronomie locale. Les vins de Bourgogne occupent une place de choix dans notre carte des Vins, qui compte plus de 400 références.