Démonstration de cavage et déjeuner chaud tout à la truffe – La maison aux milles Truffes

Point de départ de la Route de la Truffe en Côte d'Or, labellisée "Expérience Remarquable de la Vallée de la Gastronomie", située entre Dijon et Beaune, entourée de vignes et de champs, la Maison aux Mille Truffes est un lieu paisible et ombragé qui vous invite à profiter de votre temps.
Maîtres mots chez La Maison aux Mille Truffes : plaisir, gourmandise, histoire, bonne cuisine, simplicité et belles rencontres...

Toute l'équipe de la maison, Thierry, Delphine, Nicolas, Jean et Alexis, vous invite dans l’univers de la Truffe.

Vous y vivrez une expérience unique dans l'Univers de la Truffe en Côte d'Or en assistant à une démonstration de cavage suivie d'un moment gourmand, un déjeuner « Tout truffe »

Exemple de menu, pouvant varier suivant les saisons :

Apéritif : Toast tapenade, saucisson à la truffe et verre de ratatruffe.

Entrée : Terrine de lapin, jambon persillé, et rillettes de volaille le tout à la truffe de Bourgogne accompagnés d'une salade verte et lamelles de Truffes Fraîches..

Plat chaud : Écrasée de pommes de terre au beurre truffé et filet de poulet accompagné d'une sauce à la truffe de Bourgogne.

Fromage : Petits bouchons de chèvre nappés de miel truffé puis fromage frais mélangé avec de la truffe de Bourgogne..

Dessert : Fondant au chocolat accompagné d'une chantilly à la truffe.

Merci de contacter Delphine au (33) (0)3 80 30 08 91 afin de confirmer votre réservation.



Début des prestations : Du Jeudi au Lundi à 11H00

Rendez-vous à La Maison aux Mille Truffes : RD 8 - La Chaume 21700 MAREY LES FUSSEY

Types

  • Activités culturelles

Labels

  • Savoir-faire 100% Côte-d'Or

Sur place

Prestations

  • Gastronomie

Services

  • Français
  • Anglais
  • Animations
  • Boutique

Équipements

  • Restaurant

Ouverture

Conditions spéciales d'ouverture

L'âge minimum des participants est de 10 ans.