Pique-nique régional à la Cité de la Gastronomie

Le chef du restaurant LE MALTO à Dijon Maxime VICTORIN vous propose un pique-nique composé des meilleures spécialités de la région Bourgogne Franche-Comté.
Les repas sont en vente sur la billetterie en ligne de la Cité, et vous pourrez les récupérer sur la place du Village, au cœur du Village Gastronomique.
Votre repas sera composé de :
- Entrée : Foccacia garnie d’escargots (Bourgogne Escargots), basilic, tomates séchées et beurre à l’ail noir
- Plat : Bao aux champignons, saucisse de Morteau et Comté (Fromagerie Badoz)
- Fromage : Mille Feuilles au jambon sec du Morvan (Salaisons Dijonnaises) et Tomme (Fromagerie de Montbéliard)
- Dessert : Mousse au Cassis et cœur coulant, crémeux vanille miel de lavande (Apidis) sur un palet de pain d’épices (Mulot et Petitjean)
- Mignardise : Cookie aux Anis de Flavigny et moutarde aux noix (Fallot)

A cette occasion, il fera une démonstration de sa recette de cookie à 11h30 sur la place du village.
Vous pourrez déguster votre repas dans les allées du village gastronomique, sur les pelouses dans la cour à l’arrière de la cave de la Cité ou encore le rapporter chez vous.

Un moment de détente gourmand en perspective!

ATTENTION, il n'y aura pas de vente sur place des repas et les boissons ne sont pas incluses. Vous pourrez retrouver une offre complète de boissons dans les boutiques du village. Vous pourrez profiter d’un cocktail ou mocktail conçu spécialement pour accompagner la panier repas, à acheter sur place.

Réservation obligatoire