Journées portes ouvertes au Domaine de l'Université de Bourgogne Europe

Le Domaine de l’Université Bourgogne Europe ouvre ses portes le samedi 5 décembre 2026, de 9h00 à 17h00, au 16 rue du Carré à Marsannay-la-Côte (21160). Au programme : dégustation gratuite de vins du Domaine, rencontres avec l’équipe, et découverte d’un vignoble unique en France. Unique en son genre, le Domaine est le seul domaine viticole universitaire de France : un vignoble de trois hectares entre Marsannay et Couchey où l’on produit des Crémants, des Bourgogne rouge et blanc, et des Marsannay en appellation Village (blanc, rouge et rosé), tout en menant des expérimentations scientifiques pour adapter la vigne au changement climatique. Chardonnay et Pinot noir y côtoient des essais menés aux côtés des chercheurs de l’université, pour construire les vignobles durables de demain. C’est l’occasion idéale de : Déguster gratuitement les vins du Domaine (blancs, rouges, rosés et Crémants) Rencontrer l’équipe du Domaine Découvrir un vignoble expérimental unique, au cœur des enjeux climatiques de la viticulture bourguignonne Venez échanger, déguster et repartir avec vos bouteilles préférées ! Entrée libre et dégustation gratuite.