Eine subtile und raffinierte Küche, die die französische Gastronomie und die lokalen Produkte aus Burgund mit einer Auswahl an Gerichten mit dem Gütesiegel "100% Côte d'Or" ehrt. Die Weinkarte überrascht mit ihren 300 Appellationen! Hinter den Kulissen entwickeln unser Chefkoch Gonzalo Pineiro und unser Chefpatissier Damien Curie ihre Rezepte je nach Jahreszeit und Geschmack, um jeden Moment zu einem erneuten Vergnügen zu machen.