Das Restaurant Porte Guillaume bietet eine Speisekarte, die je nach Jahreszeit variiert, um ein immer wieder neues kulinarisches Erlebnis zu bieten. Alle Produkte sind "hausgemacht". Zum Mittagessen gibt es eine schnelle bistronomische Formel, während das Abendessen raffiniertere Gerichte enthüllt, ohne dabei die Spezialitäten der Region zu vergessen.
Privatisierung auf Anfrage für Seminare und Familienfeiern.