Die Kapelle der Klimazonen und Terroirs

Die im Herzen des ehemaligen Allgemeinen Krankenhauses von Dijon untergebrachte „Chapelle des Climats“ lädt zu einer sinnlichen Reise durch die Weinlandschaften Burgunds ein. Immersive Projektionen, Erfahrungsberichte von Winzern und interaktive Inhalte vermitteln Einblicke in die „Climats“ der burgundischen Weinberge, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören, sowie in die kulinarischen Schätze der Region Bourgogne-Franche-Comté.

Ein geschichtsträchtiger Ort

Die große Kapelle, die sich durch ihre elegante Fassade auszeichnet, befindet sich teilweise im Krankenraum, der ab 1504 im Herzen des ehemaligen Allgemeinen Krankenhauses errichtet wurde. Im Jahr 1842 wurde beschlossen, sie in eine den Bedürfnissen des Krankenhauses angepasste Kultstätte umzuwandeln.

Die bestehende Fassade, die aus einer Skulpturengruppe besteht, die die Nächstenliebe darstellt, wurde erhöht und mit einem Glockenturm gekrönt. Der Innenraum beeindruckt durch seine Raumweite und seine farbenfrohe Ausstattung.

Sie beherbergt fortan die „Chapelle des Climats et des Terroirs“, die mithilfe von immersiven Projektionen, Zeitzeugenberichten und interaktiven Elementen die „Climats“ des burgundischen Weinbaugebiets sowie den Reichtum des gastronomischen Erbes der Region Bourgogne-Franche-Comté beleuchtet.

Was Sie dort entdecken werden

Der Begriff „Climat“ – im Herzen der Weinberge Burgunds.
Landschaften und Weinbauarchitektur: Parzellen, Steinmauern, „Cabottes“ und Lagenbezeichnungen.
Die Vielfalt der Böden und natürlichen Gegebenheiten, die den Weinen ihren Charakter verleihen.
Die Terroirs und Produkte der Region Bourgogne-Franche-Comté.
Die Geschichte eines bemerkenswerten Ortes in Dijon: die Grande Chapelle des ehemaligen Allgemeinen Krankenhauses.

Zusätzliche Informationen

Zeitraum der GültigkeitDas ganze Jahr über

PREISEKostenlos

Gut zu wissen

Kostenloser Eintritt gegen Vorlage einer Eintrittskarte für die Dauerausstellungen
Cité internationale de la gastronomie et du vin, 12 Parvis de l’Unesco, Dijon
Auskunft: 03 80 23 88 76

In Kürze

Tauchen Sie ein in das Herz der „Climats“ des burgundischen Weinbaugebiets, einer außergewöhnlichen Landschaft, die durch jahrhundertelangen Weinbau geprägt wurde. Entdecken Sie in einem einzigartigen historischen Rahmen, der Grande Chapelle des ehemaligen Allgemeinen Krankenhauses von Dijon, die Vielfalt der Böden, Parzellen und Landschaften, die den Weinen aus dem Burgund ihren weltweiten Ruf verleihen.

Zugänglichkeit

Der Zugang zur Ausstellung und zur „Cité internationale de la gastronomie et du vin“ ist so gestaltet, dass auch Besucher mit Behinderungen die Einrichtung problemlos nutzen können. Bitte informieren Sie sich vor Ihrem Besuch über eventuelle besondere Vorkehrungen im Zusammenhang mit der Ausstellung, insbesondere für Menschen mit eingeschränkter Mobilität, Seh- oder Hörbehinderungen.

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