Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Es ist Samstag, und Sie möchten in die Geheimnisse der Burgunderweine eintauchen und lernen, wie man sie verkostet – ganz gleich, ob Sie Neuling oder Liebhaber sind! Werden Sie so zu einem unschlagbaren Weinkenner! Das Programm: Ein Spaziergang unter dem Motto „Geheimnisse der Weinberge und Weine“ zur Entdeckung der Terroirs und Climats von Marsannay und der Côte de Nuits, bei dem Sie mitten in den Weinbergen die biologische Vielfalt der Terroirs und die Rolle des Winzers kennenlernen. Anschließend erwartet Sie eine Geschmacksexplosion: Sie werden in die sensorische und geosensorische Verkostung von 6 bis 7 Weinen der Appellationen „Villages“, „Premiers Crus“ und „Grand Cru“ eingeführt, begleitet von spielerischen Übungen zur Erkennung von Aromen und Geschmacksnoten. Behandelte Themen: Weinbaulandschaften (Hänge und Täler), der Weinberg (Rebsorten, Lage, Weinbauböden), biologischer und biodynamischer Weinbau, Weinbereitung und Ausbau... Sandrine Lanaud, Ausbilderin und professionelle Weinverkosterin, bietet Ihnen eine maßgeschneiderte Schulung an, die auf Ihren Wissensstand zugeschnitten ist. Spaziergang durch die Weinberge, anschließend Rückkehr in den Salon und den Weinkeller. Kurse auf Anfrage für Gruppen von mindestens 6 Personen. Nächste Termine im Jahr 2026: 24. Oktober von 15:00 bis 19:00 Uhr. Und auf Anfrage für Gruppen Auf Anfrage: Besuch bei einem Winzer und Geschenkgutscheine