Ausstellung Ausstellung „Zu Tisch! Das kleine Theater rund ums gute Essen und Trinken“

In Dijon lässt sich die Gastronomie nicht nur auf dem Teller genießen: Man kann sie erzählen, betrachten und erleben. In der „Cité internationale de la gastronomie et du vin“ lädt die Ausstellung„À table! Das kleine Theater des guten Essens und Trinkens“ dazu ein, unsere Beziehung zum Essen zwischen Traditionen, Lebenskunst und zeitgenössischen Perspektiven zu erkunden.

Zu Tisch! Wenn die französische Gastronomie sich in Szene setzt

Was könnte französischer sein als ein gemeinsames Essen? Ein Aperitif, der sich in die Länge zieht, ein Gericht, das die Menschen zusammenbringt, ein Glas, mit dem man anstößt, eine Unterhaltung, die sich entwickelt … In der Cité internationale de la gastronomie et du vin in Dijon erkundet die Ausstellung„À table! Le petit théâtre du bien manger et du bien boire“ das berühmte gastronomische Mahl der Franzosen, das zum immateriellen Kulturerbe der Menschheit gehört.

Der Rundgang führt entlang eines großen „Cordon bleu“ und präsentiert alle Facetten unserer Tischkultur: die Entwicklung der Mahlzeiten, die Kunst des Tischdeckens, die Begriffe, die die Küche in unsere Sprache eingebracht hat, die Kombination von Speisen und Weinen bis hin zu den Menüs der großen Präsidentenbankette.

Gemälde, Fotos und kleine kulinarische Verkostungen

Hier geht es nicht darum, vor Vitrinen zu stehen: Die Ausstellung verbindet verschiedene Epochen und Sichtweisen. Man bewundert Essensszenen, die Maler inspiriert haben, hört Erfahrungsberichte von Experten und entdeckt, wie der Tisch auch etwas über die Gesellschaft aussagt.

Die Fotografien von Denis Rouvre verleihen der Ausstellung eine zeitgenössischere, ja sogar verspielte Note, indem sie unsere festlichen Mahlzeiten und die Art und Weise, wie wir zusammenkommen, hinterfragen. Denn das französische Gourmetessen ist keineswegs ein festgefahrenes Ritual: Es entwickelt sich weiter,erfindet sich neu und erfindet sich immer wieder neu.

Zusätzliche Informationen

Zeitraum der GültigkeitDas ganze Jahr über

PREISEKostenlos

Gut zu wissen

Cité internationale de la gastronomie et du vin, 12 Parvis de l’Unesco, Dijon
Die Cité bietet online die Möglichkeit, eine kostenlose Eintrittskarte für die Dauerausstellungen zu reservieren

In Kürze

In der Cité internationale de la gastronomie et du vin in Dijon feiert die Ausstellung„À table! Das kleine Theater des guten Essens und Trinkens“ die gastronomische Tradition der Franzosen. Zwischen Tischkultur, Speisen- und Weinkombinationen, zeitgenössischer Fotografie und einem kleinen Automaten-Theater lädt sie Groß und Klein dazu ein, all das zu entdecken, was das Essen zu einer wahren Lebenskunst macht.

Zugänglichkeit

Der Zugang zur Ausstellung und zur „Cité internationale de la gastronomie et du vin“ ist so gestaltet, dass auch Besucher mit Behinderungen die Einrichtung problemlos nutzen können. Bitte informieren Sie sich vor Ihrem Besuch über eventuelle besondere Vorkehrungen im Zusammenhang mit der Ausstellung, insbesondere für Menschen mit eingeschränkter Mobilität, Seh- oder Hörbehinderungen.

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