Unsere engagierten Partner

Ein engagierter Partner ist ein Restaurant, eine Unterkunft, ein Geschäft, ein Erzeuger oder ein lokaler Akteur, der konkrete Maßnahmen zugunsten der nachhaltigen Entwicklung umsetzt: Abfallvermeidung, kurze Lieferketten, lokale und saisonale Produkte, Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung, Barrierefreiheit, Solidarität oder Erhaltung des Kulturerbes.

Denn nachhaltiger Tourismus hängt nicht nur von den Besuchern ab: Er bezieht auch die Akteure mit ein, die sie empfangen. Indem wir diese Adressen hervorheben, würdigen wir diejenigen, die sich tagtäglich dafür einsetzen, und helfen den Besuchern, während ihres Aufenthalts verantwortungsbewusstere Entscheidungen zu treffen.

In der Broschüre „Turfu!“
Finden Sie darin unsere Empfehlungen für kulinarische Genüsse, Übernachtungsmöglichkeiten und Einkaufsmöglichkeiten in Dijon: Restaurants, Cafés, Boutiquen, Erzeuger und Unterkünfte, die sich für einen lokaleren, verantwortungsbewussteren und solidarischeren Tourismus einsetzen.