Vins et fromages au sommet de la Tour

Entdecken Sie eine besondere und einzigartige Herbstausgabe der Workshops „Weine und Käse aus dem Burgund“, die zu diesem Anlass in 46 Metern Höhe stattfindet: auf der Spitze des Philippe-le-Bon-Turms! Im Burgund ist das Terroir weit mehr als nur ein topografischer Begriff. Bereits im 12. Jahrhundert gelang es den Mönchen der Abtei von Cîteaux, dort, wo die geologischen und klimatischen Bedingungen günstig waren, einen Weinberg zum Gedeihen zu bringen. Ihr Können beschränkte sich nicht nur auf den Weinbau, denn in der Ebene stellten sie – und stellen sie noch immer – den köstlichen Käse der Abtei von Cîteaux her. Nachdem Sie die 316 Stufen des Turms „Tour Philippe le Bon“ erklommen haben, entdecken Sie die perfekte Harmonie zwischen einer Auswahl an Weinen und Käsesorten lokaler Erzeuger. Eine Reise ins Herz Burgunds, seiner Geschichte und seines Terroirs! Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. Genießen Sie in Maßen. Im Rahmen des Vigipirate-Plans und aus Sicherheitsgründen können keine persönlichen Gegenstände am Empfang des Fremdenverkehrsamts oder am Fuße des Turms „Philippe le Bon“ aufbewahrt werden (Gepäck, Kinderwagen usw.). Wir bitten Sie, vor Beginn der Führung entsprechende Vorkehrungen zu treffen.