Warum Dijon?
Dijon genießt eine doppelte Anerkennung durch die UNESCO: das „Repas gastronomique des Français“ und die „Climats“ des Weinbaugebiets Burgund, wobei die Altstadt von Dijon Teil des zum Weltkulturerbe gehörenden Gutes ist.
In Dijon ist die Gastronomie nicht nur eine angenehme Bereicherung des Aufenthalts: Sie ist Teil der Identität des Reiseziels. Zwischen der „Cité internationale de la gastronomie et du vin“, den herausragenden Restaurants, den typischen Produkten und der Nähe zu den Weinbergen erleben Ihre Teilnehmer das Burgund sowohl auf dem Teller als auch im Glas.
